S'INFORMER / RESSOURCES
Qu'est-ce que le véganisme ? Le véganisme est une philosophie et une façon de vivre qui cherche à exclure -- autant qu’il est possible en pratique -- toutes formes d’exploitation et de cruauté envers les animaux, que ce soit pour se nourrir, s’habiller, ou pour tout autre but; et par extension, qui encourage le développement et l'utilisation d’alternatives sans exploitation animale. Le mot végane fait parfois référence au végétalisme, qui consiste à ne pas consommer de produits d'origine animale dans l'alimentation.
Qui sont les animaux, et qu'est-ce qu'on leur fait vivre ?
S'informer sur la conscience et l'univers mentale des animaux.
S'informer sur les pratique d'élevage, de pêche, de transport et d'abattage des animaux et sur les autres formes d'exploitation animale avec les documentaires Earthlings (en VF) et Dominion (sous titres disponibles en FR dans les paramètres).
De très gros impactes sur l'environnement et la santé publique :
Voir le site viande.info, très complet et bien référencé (sourcé) sur les différents impactes de l'élevage, la pêche et la consommation de produits d'origine animales. Voir les recommandations scientifiques.
Question nutrition, santé, les choses à savoir :
Comment bien équilibrer son alimentation et se faire plaisir, tout ce qu'il y a à savoir sur vegan-pratique.fr.
Une complémentation en vitamine B12 issue de la cultue de bactéries est indispensable à une alimentation végétalienne équilibrée. Toutes les informations sur la vitamine b12.
Voir plus bas d'autres liens vers des documentaires...
Si vous êtes en Nouvelle-Calédonie :
- En apprendre plus sur les filières animales en Nouvelle-Calédonie.
- Rejoindre la communauté sur FB (bons plans, soutiens, partages, échanges et entraide).
- Découvrir l'alimentation végétale aux piques niques mensuels de l'association VégéNC
- Apprendre de nouvelles recettes simples avec les produits locaux
- Emprunter un livre (gratuit en Nouvelle Calédonie) auprès de l'association VégéNC pour en apprendre plus sur le sujet
- Groupe de partage de recettes : https://www.facebook.com/groups/184507865363450
Liste de films et documentaires :
Exploitation animale : Earthlings en VF et Dominion (sous titres disponibles en FR dans les paramètres)
Environnement : Cowspiracy (téléchargeable gratuitement ici ou sur youtube ou Netflix ou site officiel)
Santé : What The Health et Forks Over Knives (téléchargeables gratuitement ici ou sur Netflix ou sites officiels WTH / FOK)
Elevage : Adieu veau, vache, cochon, couvée et Royaume pacific
Antispécisme : Homo herbivorus
Captivité : Blackfish
Antibio-résistance : germes tueurs, le fléau de l'élevage intensif
Fiction / film de sensibilisation : Bold Native
ALMA (patrick rouxel) : https://www.youtube.com/watch?v=8uVOYQPobzo
D'autres documentaires (Arte) :
L'adieu au steak (Arte): https://www.youtube.com/watch?v=5Xv1H81qy_Q
La face cachée de la viande: https://www.youtube.com/watch?v=vJCiHeIVQnQ
DOSSIER VIANDE : Documentaire sur la consommation de viande, la transformation climatique, la santé : https://www.youtube.com/watch?v=giU5bYS9YVg
La viande c'est quoi ? Ep01 : https://www.youtube.com/watch?v=RqB4rI8SMi8
Data Gueule: quand la boucherie le monde pleure (4min34) : https://www.youtube.com/watch?v=KriTQ0aTrtw
Qu'est-ce que le véganisme ? Le véganisme est une philosophie et une façon de vivre qui cherche à exclure -- autant qu’il est possible en pratique -- toutes formes d’exploitation et de cruauté envers les animaux, que ce soit pour se nourrir, s’habiller, ou pour tout autre but; et par extension, qui encourage le développement et l'utilisation d’alternatives sans exploitation animale. Le mot végane fait parfois référence au végétalisme, qui consiste à ne pas consommer de produits d'origine animale dans l'alimentation.
Qui sont les animaux, et qu'est-ce qu'on leur fait vivre ?
S'informer sur la conscience et l'univers mentale des animaux.
S'informer sur les pratique d'élevage, de pêche, de transport et d'abattage des animaux et sur les autres formes d'exploitation animale avec les documentaires Earthlings (en VF) et Dominion (sous titres disponibles en FR dans les paramètres).
De très gros impactes sur l'environnement et la santé publique :
Voir le site viande.info, très complet et bien référencé (sourcé) sur les différents impactes de l'élevage, la pêche et la consommation de produits d'origine animales. Voir les recommandations scientifiques.
Question nutrition, santé, les choses à savoir :
Comment bien équilibrer son alimentation et se faire plaisir, tout ce qu'il y a à savoir sur vegan-pratique.fr.
Une complémentation en vitamine B12 issue de la cultue de bactéries est indispensable à une alimentation végétalienne équilibrée. Toutes les informations sur la vitamine b12.
Voir plus bas d'autres liens vers des documentaires...
Si vous êtes en Nouvelle-Calédonie :
- En apprendre plus sur les filières animales en Nouvelle-Calédonie.
- Rejoindre la communauté sur FB (bons plans, soutiens, partages, échanges et entraide).
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- Apprendre de nouvelles recettes simples avec les produits locaux
- Emprunter un livre (gratuit en Nouvelle Calédonie) auprès de l'association VégéNC pour en apprendre plus sur le sujet
- Groupe de partage de recettes : https://www.facebook.com/groups/184507865363450
Liste de films et documentaires :
Exploitation animale : Earthlings en VF et Dominion (sous titres disponibles en FR dans les paramètres)
Environnement : Cowspiracy (téléchargeable gratuitement ici ou sur youtube ou Netflix ou site officiel)
Santé : What The Health et Forks Over Knives (téléchargeables gratuitement ici ou sur Netflix ou sites officiels WTH / FOK)
Elevage : Adieu veau, vache, cochon, couvée et Royaume pacific
Antispécisme : Homo herbivorus
Captivité : Blackfish
Antibio-résistance : germes tueurs, le fléau de l'élevage intensif
Fiction / film de sensibilisation : Bold Native
ALMA (patrick rouxel) : https://www.youtube.com/watch?v=8uVOYQPobzo
D'autres documentaires (Arte) :
L'adieu au steak (Arte): https://www.youtube.com/watch?v=5Xv1H81qy_Q
La face cachée de la viande: https://www.youtube.com/watch?v=vJCiHeIVQnQ
DOSSIER VIANDE : Documentaire sur la consommation de viande, la transformation climatique, la santé : https://www.youtube.com/watch?v=giU5bYS9YVg
La viande c'est quoi ? Ep01 : https://www.youtube.com/watch?v=RqB4rI8SMi8
Data Gueule: quand la boucherie le monde pleure (4min34) : https://www.youtube.com/watch?v=KriTQ0aTrtw
Blogs de recettes végétaliennes :
- https://www.facebook.com/groups/184507865363450 (groupe facebook calédonien de recettes végétariennes et végétaliennes)
-http://pigut.com/
-http://vegemiam.fr/
-http://patateetcornichon.fr/
-http://auvertaveclili.fr/
-http://www.100-vegetal.com/
-http://www.jardinvegan.com/
-https://antigonexxi.com/
-http://www.season-square.com/
-http://rosecitron.fr/
-http://saveursveg.wix.com/
-https://vivrevg.com/
-http://www.crueltyfreekitchen.fr/
-http://delicious-happiness.com/
- https://www.facebook.com/groups/184507865363450 (groupe facebook calédonien de recettes végétariennes et végétaliennes)
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-http://vegemiam.fr/
-http://patateetcornichon.fr/
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-http://rosecitron.fr/
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